Rautové snídaně jako součást života našich domovů

Rautové snídaně nejsou v našich službách novinkou posledních týdnů. Naopak – od loňského roku se postupně staly pevnou součástí života v pobytových službách Sociálních služeb Vsetín. Dnes už je vnímáme jako přirozený prvek kultury péče, který propojuje výživu, volbu a společný zážitek.

Z původní myšlenky vyzkoušet jiný způsob podávání snídaně se postupně vyvinul model, který se osvědčil napříč zařízeními. Rautové snídaně se konají vždy první středu v měsíci a zapojují se do nich už téměř všechna naše zařízení pro seniory.

Zapojily se všechny domovy pro seniory

Rautové snídaně dnes pravidelně probíhají v Domovech pro seniory ve Valašském Meziříčí, na Jasence ve Vsetíně, v Rožnově pod Radhoštěm a také v Karolince. V Liptále, který je novým domovem, se tento způsob stravování postupně ladí spolu se zaměstnanci – plné zapojení zde plánujeme od června, až se stabilizují provozní procesy a tým.

Zkušenosti ze všech domovů jsou podobné: klienti oceňují možnost výběru, pestrost nabídky i příjemnou atmosféru společné snídaně. Každý si může vzít to, na co má chuť, a v takovém množství, které mu vyhovuje.

Nejen pro seniory – zapojily se i další služby

Postupně se do rautových snídaní zapojily také další pobytové služby. Domov se zvláštním režimem Pržno i domovy pro osoby se zdravotním postižením (DOZP) potvrdily, že tento model funguje i u klientů s jinými potřebami.

I zde se ukazuje, že možnost volby, vizuální podněty a klidné tempo snídaně podporují chuť k jídlu a pozitivně ovlivňují celkovou atmosféru rána.

Co se potvrdilo v praxi

Napříč službami zaznívá podobná zpětná vazba:

• klienti často snědí více než při běžném servírování,

• ráno je klidnější a méně „institucionální“,

• u stolů vzniká přirozený sociální kontakt,

• personál má okamžitou zpětnou vazbu na to, co klientům chutná.

Ano, rautová snídaně znamená vyšší nároky na přípravu a spolupráci kuchyně a pečujících týmů. Zkušenost posledního roku ale jasně ukazuje, že přínosy tuto náročnost vyvažují. Právě díky nasazení zaměstnanců se z rautových snídaní stal funkční a oblíbený prvek každodenního života v domovech.

Malá změna, která dává smysl

Rautové snídaně nejsou o „luxusu“. Jsou o respektu k individuálním potřebám, o podpoře chuti k jídlu a o důstojném začátku dne. To, že se z nich během jednoho roku stala pravidelná a očekávaná událost, bereme jako potvrzení, že jdeme správným směrem.

Děkujeme všem zaměstnancům napříč službami, kteří se na jejich přípravě podílejí – bez jejich práce by se z myšlenky nikdy nestala každodenní realita.